Osmaniye’de 30 yıldır fırın işleten Eren Sayoğlu, bayat ekmeğe vatandaşlardan çok talep olduğunu belirterek, “Bir gün evvelki ekmeği alıyor yarı fiyatına. Bir günde 150-200 tane bayat ekmek satıyoruz. Evvelce bayat ekmeklerimiz çok kalırdı, 500-1.000 tane. Onu masraf balıklara verirdik, atardık ırmağa. Artık, bir gün evvelki ekmek kalmıyor, insanlara veriyoruz” dedi.
Milli Gazete’nin haberine nazaran Eren Sayoğlu, “Asgari fiyatın yükselmesinden evvel kurtarıyordu lakin minimum fiyatın yükselmesinden sonra kurtarmıyor maalesef. 6 lira olması lazım ekmeğin olağanda. Yeni minimum fiyata nazaran 6 lira olması lazım. Bizim masraflarımız, maliyetimiz çok yükseldi” dedi.
Eren Sayoğlu, “Bir ekmeğin üretiminde 50-60 tane masraf var üretim yapana kadar. Bu da bir külfet, yani maliyeti yükseltiyor. 2 ekmek alan 1’e düşürdü, 3 ekmek alan 2’ye düşürdü. Bir de askıda ekmek olayımız var, hassas vatandaşlarımız geliyor. Onlar muhakkak bir ölçü para bırakıyor, askıya asıyoruz. Aslında bayat ekmeğimizi yok satıyoruz. Vatandaş ona ilgi ediyor artık, bir gün evvelki ekmeği alıyor yarı fiyatına. 1 günde 150-200 tane bayat ekmek satıyoruz. Evvelden bayat ekmeklerimiz çok kalırdı, 500-1.000 tane. Onu sarfiyat balıklara verirdik, atardık ırmağa. Artık bir gün evvelki ekmek kalmıyor, insanlara veriyoruz” diye konuştu.
