Sertlik renk ve aroma bakımından başka ülkelere nazaran farklılık gösterdiği için 2014’te yapılan çalışmalar sonunda Ataşehir escort dünyada tescili sağlanarak Türkiye’de milli bitki unvanı alan safranın anlatılacağı 1 Safran Çalıştayı 20 21 Ekim’de düzenlenecek
Çalıştayda 80 bin çiçekten yalnızca yarım kilogram elde edilebilen yükünün 100 bin katı Ümraniye escort bayan kadar sıvıyı sarıya boyayabilen ve kilogramı 100 bin liradan alıcı bulan dünyanın en değerli bitkisi safranla ilgili Türkiye’deki 7 üniversitede misyonlu akademisyenler tarafından sunumu yapılacak
Karabük Valiliği önderliğinde Vilayet Tarım Escort Bostancı ve Orman Müdürlüğü tarafından organize edilen çalıştay kapsamında ayrıyeten Lavanta Kokulu Safran Bahçesi’ne saha ziyareti gerçekleştirilecek
“5 FARKLI ÇALIŞMA KÜMESİ OLUŞTURULACAK”
Karabük Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık basın toplantısında safranın Safranbolu ilçesinde asırlardır yetiştirildiğini ve tescilli bir eser olduğunu söyledi
Safran yetiştiriciliği hakkında çok çalışma yaptıklarını ve iki kitapta bunları topladıklarını ayrıyeten kitapların Japonca ve İngilizce yayınlarının da yapıldığını anlatan Ayvalık Anadolu safranının ana yurdu Safranbolu’da 20 21 Ekim tarihlerinde 1 Safran Çalıştayı düzenlenecek Şu ana kadar ülkemizdeki 7 farklı üniversitede safranla ilgili çalışması bulunan 20 akademisyenin ‘Türkiye’de safran üretimi’ ‘Safran ticareti ve eko turizmi’ ‘Safranda kalite’ ‘Safranın fitokimyası ve klasik tedavide kullanımı’ ve ‘Gastronomi açıdan safran’ olmak üzere 5 farklı çalışma kümesi oluşturulacak diye konuştu
