Rize Belediyesince kıyı dolgu alanında organize edilen şenlikte, mangal ve tavada pişirilen balıklar ekmek ortasına konularak iştirakçilere ikram edildi.
Yöre sanatkarlarının sahne aldığı, helva ve çay da verilen aktiflikte uzun kuyruklar oluştu.
Festival kapsamında, “GastroHamsi” sloganıyla kurulan stantlarda ise hamsi kullanılarak hazırlanan 153 çeşit yiyecek vatandaşların beğenisine sunuldu.
Belediye Lideri Rahmi Metin, AA muhabirine, şenlikte birinci kere çay çöpünden elde edilen mangal kömüründe pişirilen hamsiyi vatandaşlara ikram ettiklerini söyledi.
Metin, 2 bin 553 kilo hamsinin hem mangalda hem de yağda kızartılarak vatandaşlara sunulduğunu belirterek, “Hijyene çok dikkat ediyoruz. 42 standımız var. 9 stantta hamsiler pişirilerek vatandaşlara veriliyor. Öbür statlarda ise 153 çeşit, hamsiden yapılan yöresel lezzetler yer alıyor. Vatandaşlarımız bu cins toplumsal ve kültürel etkinliklere ilgi gösteriyor.” dedi.
Arkadaşlarıyla şenliğe katılan Oktay Gül, “Arkadaşlarla hem hoş vakit geçirmek, hem de eğlenmek için geldik. Bu bölgede yiyeceğimiz en hoş şey hamsi. Beğendik, çok hoş.” diye konuştu.
Odatv.com
